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    餐厅生意日益变差,先看看你的员工有没有这些

    2019-06-22 11:21 来源:中国厨师网整理发布
    餐厅生意日益变差,大多 餐饮 老板第一时间想到的也许是产品出了问题或者餐厅位置不对。 但鲜有餐饮老板想到,餐厅生意出现不好的状况,事实上与你的员工有关。 某天下班后,玲..

    餐厅生意日益变差,大多餐饮老板第一时间想到的也许是产品出了问题或者餐厅位置不对。

    但鲜有餐饮老板想到,餐厅生意出现不好的状况,事实上与你的员工有关。

    某天下班后,玲子和同事相约去公司附近新开的餐厅吃饭。

    进门后,他们发现餐厅里的服务员都聚在收银台旁边玩手机聊天,于是就自己找了位置坐下,大概过了十多分钟,餐厅的服务员才过去问他们要点什么菜,下完单之后又跑去一边聊天了。

    虽然饭菜的口味还不错,价格也不算贵,但玲子和同事都决定再也不来这家餐厅吃饭了。

    或许在很多餐厅看来,像玲子他们这样的顾客才是真正的好顾客,因为他们从不说教也不指责自己的服务人员怠慢了自己。

    但是,这些餐厅可能万万没想到,因为自己员工的怠慢行为,让餐厅丢失了一批潜在忠实客户。

    那么,你知道自家餐厅因为你的员工每天流失了多少顾客吗?


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