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    王太有_总部秘书长

    2020-03-09 19:53 来源:中国厨师网整理发布
    总部秘书长王太有 传承中华传统厨艺精神,精工敬业,共创美好中国梦..
    姓名王太有
    性别
    身份证号51111111970082... /*为安全考虑,已隐藏身份证号码后4位
    证书编号msz;260016
    荣誉称号总部秘书长
    学历大专
    申报单位人力资源餐饮中心
    上报时间2017-02-01
    详细介绍
    王太有总部秘书长
    中国烹饪大师,高级技师,高级讲师。

    作描述:

    烹饪艺术家,职业经理人,餐饮总监,亚洲厨业协会理烹饪艺术家。

    工作简历:

    工作过的知名企业有:上海宋记香辣蟹,东莞客满堂,山东一家亲餐饮文化传播公司,东方坐标餐饮有限公司。

    个人对中式餐饮的几点看法

    1、大部分经营餐饮的企业起步比较低,目标短浅;

    2、缺乏坦诚是大部分企业内部最悲哀的秘密

    3、大部份餐饮企业缺少使命感和确实可行的价值观

    4、大部餐饮企业利用消费者的幼稚而不是促进消费者的成熟

    5,未来10年中国餐饮行业还有太多的品类机会,实力具备才能爆炸式的扩张。

    6,抓住行业的本质和品类机会才能获得持续性发展。

    7,从优秀到卓越是普遍餐饮面临的难题

    8,拥有第5级经理人的企业才会获得可持续性发展

    9,没有品类,品牌机会等于零

    10,个人比较熟悉和认同的企业有:《山东蓝海集团》,《大蓉和》,《麻辣诱惑》,《眉州东坡》,《俏江南》,《大董》,《苏浙汇》,《外婆家》,《真功夫》,《望湘园》。

    个人理念:

    1,先人后事,是从优秀到卓越的第一要事

    2,产品不是产品,需求才是产品;你认识谁并不重要,重要的是谁认识你!

    3, 做好一件事容易,难的是一辈子做好一件事。

    4, 构建品牌的高度和角度是取的成功的保障,你做不了第一就一定要做唯一!

    5,餐饮存在的最大作用是服务于人类需要,然后才是创造繁荣和就业。

    6,做人成功,不成功是暂时的;做人不成功,成功是暂时的!

    获奖及殊荣介绍:

    1,职业经理人

    2,烹饪艺术家

    3,中国厨师联盟总监,亚洲厨业协会理事

    4,获奖菜品:江石滚肥牛,香辣蟹,天下一桶,公鸡抱蛋,野生霸王鱼头,021香辣虾,021法国辣子蜗牛,夏果麻虾,太婆牛肉,手拉活海参,过桥鲍鱼。



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